四川三部下发:中小学和幼儿园每顿饭都要有校长陪同

时间2019-03-27 18:37:42编辑神小编

www.80193763.com成都3月26日电(记者贺劭清)记者26日从四川省教育厅获悉四川省教育厅省市场监督管理局省卫生健康委员会近日联合发出关于进一步加强学校食品安全与营养健康工作的通知(简称通知)要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度每餐均应有学校行政管理负责人陪餐

通知指出有条件的中小学幼儿园可根据家长自愿申请有计划安排家长陪餐并做好记录及时了解并研究落?#23548;?#38271;反馈意见大力实施明厨亮灶建设进行可视化监管学校应当建立集中用餐信息公开制度公示食品经营许可证食品原料来源渠?#39304;?#20174;业人员健康证等信息

社会监督方面通知表示学校应利用食品安全宣传周食?#27599;?#25918;日等时机邀请师生和家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督引入社会经营的食堂要让家长学生教职工等各方面人员参与到食堂对外承包决策和招投标等过程中积极引入社会力量参与学校食品安全管理邀请人大代表政协委员?#25945;?#31561;参与学校食品安全社会监督巡查评议学校食品安全

在原材料采购方面通知要求学校承担食品安全主体责任实行学校食品安全校长(园长)负责制校长(园长)是第一责任人学校应严格落实原材料采购加工制作食品留样清洗消毒等?#26041;?#31649;理建立大宗物资和主食入库登记查验制度学校应建立食堂从业人员卫生健康检查登记制度严禁非食堂从业人员未经?#24066;?#36827;入食品处理区

在食品安全营养方面通知指出

要加强网络订餐和校园周边食品安全监管严厉打击无证照经营及经营不合格食品等违法违规行为坚持智慧引领借助信息化手段推动学校食堂实施互联网+明厨亮灶

据了解四川各地将建立学校食堂食品安全责任追究制度对玩忽职守疏于管理导致学校发生食品安全事故的由相关部门依据有关规定追究学校和相关责任人的责任对未履行或履行食品安全管理职责不力的单位及人员依据相关法律法规追究其责任(完)


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