专家:不能说麻辣干豆腐就是垃圾食品行业应该加强监管

时间2019-03-27 13:19:15编辑神小编

www.80193763.com平江3月24日电 (周彩春)今年315晚会曝光辣条黑作坊后辣条行业未来将走向何方23日众多食品领域专家学者齐聚湖南平江参加由湖南省食品科学技术学会湖南省食品行业联合会主办的辣条科普大讲堂?#20445;?#25506;讨辣条行业发展

当日专家学者主要围绕消费者普遍关

注的辣条是不是垃圾食品今后还能不能放心吃辣条等问题与消费者代表面对面交流

专家学者消费者和媒体人员一起参观麻辣王子10万级GMP洁净?#23548;䡣?#21608;彩春 摄

消费者现在对辣条是否安全健康有一定担忧接触辣条行业六年多的武汉轻工大学教授李庆龙说辣条本身没有什么问题有问题的是不按标准生产的小作坊辣条行业要加强监管

湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说辣条是面粉加水加盐加糖?#36153;?#29087;化出来然后调味而成的产品是农产品加工的零食关于添加剂只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响所以不能说辣条是垃圾食品

辣条1998年起?#26149;?#21335;平江县在全国近1000家辣条生产企业中平江籍企业占96%目前平江共有辣条生产企业116家安排就业10万人拉动相关消费150多亿元成为当地支柱产业

湖南省玉峰食品实业有限公司是平江县辣条龙头企业其麻辣王?#30001;?#20135;?#23548;?#26159;面筋零食行业首家10万级GMP洁净?#23548;?#37319;用初?#23567;?#39640;效3?#35910;?#28388;空气中的尘埃粒子和臭氧自动定时定量对空气进行消毒智能化的在线监控系统实时监测温湿度指标定时监测生产环境中的微生物洁净度温湿度指标确保最终产品达到安全健康

辣条行业发展到现在从不规范生产到按标准生产从简陋的设备到现代化的流水线充分说明辣条产业已从初始的小作坊发展到标准化自动化工业化阶段李庆龙参观完该?#23548;?#35828;辣条行业现在有很多企业生产环境都在按标准化自动化智能化方向发展

麻辣王子10万级GMP洁净?#23548;䡣?#21608;彩春 摄

为保证辣条生产安全平江政府部门已紧急成立应急预案地毯式检查全县

辣条企业坚决取缔一批非法生产企业打击违规生产企业帮扶整改一批有瑕疵的企业同时大力宣传与弘扬一批优秀企业平江县食品药品工?#35752;?#37327;监督管理?#25351;本?#38271;向志峰说

据悉辣条国标有望今年上半年出台平江县食品行业协会名誉会长麻辣王子?#35789;?#20154;张玉东认为平江辣条要借辣条发源地优势不断创新升级重视辣条产业?#26149;?#36771;条品牌的建设成为湖南健康零食名片走出中国走向世界(完)


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